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驰骋中国的时尚驿站-展店快速,打通现代丝路任督二脉

Date:2012-11-21
  在古代中国,通往西域的经商之路,古人称为《丝路》;串起丝路、提供往返商人休息之地,则称为“驿站”。到了21世纪,随着中国经济快速发展、商业活动频繁,应运而生是众多商旅酒店(饭店),其中连锁商旅F-富驿(2724),更是其中第一品牌。自2002年创立以来,F-富驿始终秉承着(时尚、科技、健康)的理念,持续拓展亚洲地区商务以及渡假酒店。由于近年两岸拓点快速,有幸在董事长侯尊中百忙之中,接受本刊专访,畅谈富驿经营管理理念与品牌价值,同时分享20年来心路历程。

品牌与定位

  自1980年改革开放以来,中国经济快速成长,商业活动十分频繁,从早期1线城市如北京、上海,持续往2、3线城市拓展,而富驿能够在众多商旅酒店,成为中档商务第一品牌,一定有其特殊优势。侯董事长表示,公司优势在于"品牌定位",方向确立后才能勇往直前。目前集团旗下有“富驿”、“泊逸”“雅逸”三个品牌,主力中档商务是以富驿时尚为主,强调“平价消费,高档享受”;泊逸定位市区中的精品酒店,随着消费力提升,消费者对质量更加注重;看好两岸观光商机,推出雅逸品牌,定位为五星观光酒店。侯董事长强调,虽然公司标榜五星级酒店,但价格仍是相当亲民,比起其他品牌每晚要价1000—2000元人民币,富驿只要500—600元,服务质量一点也不含糊。
  走进位在中山区的富驿酒店,映入眼帘尽是精美耀眼的时尚装潢,这正是富驿的另一项优势。侯董事长表示,不只是台北分店,两岸的富驿酒店都把“时尚”元素融入设计中,这是大陆本土品牌没有人敢做的。为了达成现代时尚这个概念,公司不惜重金礼聘纽约W Hotel 创办设计戴维.洛克威尔(David Rockwell),为富驿品牌旗下饭店规划与设计,打造一个令人惊艳的住宿环境,也由于新富阶级崛起,追求时尚蔚为风潮,富驿新颖的装潢成功吸引年轻族群投宿。侯董事长亦表示,旗下酒店特别能吸引25—40岁间年龄层的旅客。
  不同于富驿,雅逸品牌诞生主要针对观光市场。受惠两岸开放观光,大量陆客人潮涌入台湾,富驿看准商机,推出首间雅逸五星级渡假酒店,将于明年第1季在野柳开幕。侯董事长表示,不同于九份、淡水、大溪等老街,属于人文性质的景点,野柳是台北湾少数的天然景观,也是陆客观光必游景点,但当地饭店缺乏,很多旅客必须舍近求远,住在深坑或其他区域的旅店,非常不方便,他也是看准这个趋势,期望能够提供观光客平价又兼具时尚的住宿体验。此外,富驿高雄预计明年开幕,而陆客必到的日月潭地区,也在积极评估当中。

策略明确冲刺展店

  针对两岸展店计划,侯董事长明确表示,年初拓点策略都已订好,仍以加盟店为主,同时会往2、3线城市发展,侯董事长更强调,在大陆做生意一定要看政策风向,资金往哪边跑,商人就往哪边去。相较于1线城市取得成本高、利润空间有限,2、3线城市受优惠与协助都比其他城市好。目前加盟富驿有两种方式,一种是旧旅店升级,选择加盟富驿;另一种是将商业大楼改建成饭店,其中后者较能贴近设计师规划,对富驿而言是最理想的商业模式。侯董事长也说明,公司对于加盟评估非常审慎,如果5年无法回本就不会投入,“双赢”才是上策,如此加盟店也能支付每年4%---5%营收权利金。
为了提升顾客忠诚度,富驿建立一套会员制度,只要在旗下品牌消费均能享有优惠,预计今年会员目标提升至30万人,能够贡献加盟店的比重愈来愈高,侯董事长也表示,根据公司内部统计,每个加盟业者加盟富驿后,平均客数成长20%,这正是富驿品牌价值所在!此外,针对经营成效不好的据点,公司自有一套“闪电战术”应对,会从总部调拨有经验的人员,组成一个团队,到分店住上一个星期,协助发掘问题并即时处理。侯董事长自豪地表示,目前没有加盟店解约的情况发生,今年1—9月公司平均住房率达76---80%。
  不过,被问到对于今年营运是否满意?侯董事长说“永远不会满意,因为满意就不会有动力!”。按照3年300家规划,侯董事长认为今年展店速度稍慢,原因在于为了强化加盟体系运作,特别新成立《加盟事业部》。半年来致力于员工培训,也自业界挖角高手加入团队,随着运作步入正轨,年底总点数90—100家,明年目标140—150家不成问题,预计未来直营加盟比为3:7.此外,原有产品全面升级,按照台北标准去规划,时尚元素再加强,并规划设置咖啡吧,让旅客能有更多谈话空间,巩固领先地位。

两岸观光的一些想法

  纵横两岸20年,侯董事长对于台湾观光业有一些心得与建议,他明白指出陆客对于台湾观光服务不满意,尤其行程紧凑无法尽兴,所谓“回头客”的比率低。虽然有人认为中国大陆13亿人口,只要每人来台湾一次就够了,但他认为观光业是台湾长远生机,政府应该以更审慎的态度经营。侯董事长认为,台湾有其得天独厚的环境优势包括日月潭、野柳、阿里山等著名景点,是香港、新加坡所不及,除非政府能有更好的作为,不然就应借镜香港,广设免税商店;借镜新加坡,离岛设立赌场,他相信台湾观光实力,绝对不会输给星港。

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